老人年龄大了，消化系统等功能下降，每顿饭不能吃太多，一般都主张多餐少食，可以多吃几顿。比如两餐之间，老人就需要适当的补充，老人加餐可以吃点点心、喝点茶之类的，减少饥饿等，这样是对老人的健康有益处的。
老人住进了养老院，不仅应该受到良好的护理服务，在营养方面也应该特别注意。下面就对营养加餐的注意事项做出详细说明。
老年人大多知道要少食多餐，每餐七、八成饱，用加餐补充食物的种类和数量上的不足，而达到营养均衡，但一天到底吃几餐合适，加餐吃什么合适就不一定清楚了。老人们应该了解更多的营养知识，把自己的生活安排得科学合理。做到科学膳食、适量运动、保证睡眠、心情愉快。
早餐和午餐的间隔时间比较短，午餐和晚餐的间隔时间比较长。这种情况下可以把晚餐提前，再加一点夜宵。比如8点用早餐，12点用午餐、下午4点用晚餐，晚上8点再加一点夜宵。
一日三餐后应该注意加餐，这是因为老年人岁数大了，活动量不如年轻时候了，消化吸收功能也下降，所以一次吃的不能过多，否则会使胃肠负担加重，容易引起不舒服，饿了的时候应该吃点东西。加餐的食物可以选择比如苹果、香蕉、猕猴桃等水果和西红柿、小黄瓜等蔬菜，还有不太甜的面包、煮玉米、燕麦粥等粗粮食品，乳制品可以选择牛奶、酸奶等，花生、松子等也可以适量，但是注意量不要多，否则油太大。老年人一般应该在两餐之间加餐，晚上一般不要加餐，因为老年人睡得比较早。年轻人晚上倒是要吃一点零食，因为我们经常熬夜。特别注意是老年人加餐应该遵循适时、适度、适量、易消化、有营养的原则。
老年人在养老院备受关怀,每周食谱花样层出,简单而有规律的饭食比家中的大鱼大肉还好。不过老年人三餐之外还应该注意在两餐之间注意加餐增进营养，这样不仅可以保证老年人消化吸收，还可以令其营养更加全面。因此养老院应该注意做好老年人的营养加餐工作。
同时我们养老院营养专家也会不断的为老年朋友讲解更多的老年人饮食健康原则等相关知识，帮助老人度过一个健康的晚年。
